PITA SA Patlidžan-jednostavna a vrlo ukusna

PITA SA Patlidžan-jednostavna a vrlo ukusna

PITA SA Patlidžan: 1KG patlidţana očistite i isjeckate na kockice, barite 10min. u slanoj vodi, procijedite. Na ulju popecite 1 struk praziluka i 1 glavicu sjeckanog luka, dodane ocijeđenu patlidžan, i dinstate.Posolite, dodate malo bibere. 500gr kora, odvojite jednu, presavijete, po rubu stavite malo fila, urolate i savijete u krug.Pomesate malo kisele vode i ulja, prelijete pitice, i pečete dok ne porumeni.prijatno