integralna pica

integralna pica

Sastojci

• 1 casa integralno brasno
• 1 casa kukuruzno brašno
• pola case bijelo brasno
• 1 pecivo
• 1casa jogurt
• pola case ulje
• pola male žlice soli
• 4 jaja
• 250 gr šunku
• 250 gr kaskavaljem
• 250 gr sampinjoni

• priprema

  1. 1.
     Za ovu pizzu mjerica je casa od čaja (200ml), Izmjerite 1casa integralno brašno (ja sam koristila pcenicno), 1 casu kukuruzno brašno i pola case obicno bijelo brasno.

     
     

     
  2. 2.
     Stavite sva brasna u zdjelicu u kojoj cete mijesiti tijesto.

     
  3. 3.
     U brasno dodajte 1 pecivo, pola male žlice soli, 1 casu jogurta (ja sam koristila cvik od domace kiselo mlijeko iu njega stavila 2 žlice kiselo mlijeko kako rijetki jogurt)  

     
  4. 4.
     U posudu stavite i pola solje ulje.

     
  5. 5.
     Sve zajedno umijesite, ako vam je tijesto mekano dodajte jos malo bijelo brasno.

     
  6. 6.
     Na radni stol Posipajte malo brasna i sa oklagijom napraviti koru koliki vam je pleh.moj je 30na40 Ako vam ne uspije od prve dodati brasno i ponovo umijesite tijesto ono zna biti mekano.

     
  7. 7.
     Namotajte pazljivo koru na oklagiju i prenesite na pleh i lijepo napravite rub s prstima kako sto je na slici.

     
  8. 8.
     Stavite kečap i nasjeckajte šunku kako volite.

     
  9. 9.
     Na šunku stavite šampinjone.

     
  10. 10.
      Na šampinjone stavite kaskavaljem.

      
  11. 11.
      Umutiti 4 jaja i sa vilicom staviti da ima svugdje po malo.

      
  12. 12.
      Pica se pece u vec zagrijanu pećnicu 15 minuta na 200c.

      
  13. 13.
      I kako sto znate vruća je najbolja ali dobra je i hladna ako vam ostane.
  14. http://www.coolinarika.com/ro

• sezam i Semke od soncogled za posipanje

x