Krmenadle iz pećnice

Krmenadle iz pećnice

in Glavna jela , Jela s mesom  

Fino, sočno parče mesa, mekano iu umaku. Odličan je prijedlog za nedjeljni ručak ili kada vam dolaze gosti.

Sastojci:

• 6 krmenadli, malo većih
• 3 žlice brašna
• ulje za prženje
• 1/2 žlice slatke paprike
• 1/2 žlice suhog začina
• so
• 2 lovorova lista
• 1 manja glavica crnog luka ili pola veće
• 1 režanj češnjaka
• 600 ml vode

priprema:

Krmenadlama skinuti kosti, izlupati tučkom i posoliti.

Zagrijati ulje na srednju temperaturu pa uvaljati krmenadle s obje strane u brašno i pržiti dok ne porumene s obje strane.

Izvaditi na tanjur pa u ulje ubaciti isjeckani crni i bijeli luk i malo propržiti.

Istresti sve zajedno u vatrostalnu civine pa poslagati krmenadle, a izmedju zabosti lovorov list.

600 ml vode razmutiti s preostalim brašnom od valjanja krmenadli, suhim začinom i slatkom paprikom. Po želji se može dodati papar.

Preliti krmenadle i peči u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva sat vremena.

Poslužiti najbolje uz pire krumpir ili rižu.

izvor http://domacirecepti.net/krmenadle-iz-rerne/

x