pita

pita

• 3 jajeta
• malo soli
• 1 čaša (od 2dl) jogurta
• 1/2 čaše ulja
• 1 čaša brašna
• 1/2 praška za pecivo

• 500 g kora za pitu
• 200 g šunke
• 200 g sira
• 100 g kačkavalja
• kečap
• origano
• sezam

priprema

Umutiti jaja, dodati malo soli, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Šunku isjeckati, kačkavalj izrendati, sir usitniti.

Pakiranje kora podijeliti na 3 dijela, za tri rolata 0,5 kora za jedan rolat. Redati kora, fil (3 žlice), kora, fil, kora, fil, kečap, kora, sir, šunka, origano, kora, kečap, kačkavalj.

Urolati. Napraviti tako još 2 rolata. Ostaviti 3 žlice fila za premazivanje rolata.

Rolate staviti u pleh, podmazan ili oblozen papirom za pečenje, premazati svaki žlicom fila i posuti sezamom.

Peći 35-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Pokriti krpom da se ohlade, izrezati i poslužiti. Prijatno!