kolač sa trešnjama i grizom

kolač sa trešnjama i grizom

•  jednostavno

 8

POGLEDAJ SVE FOTKE 

/ Slika / 1050089 /

volim ovako jednostavne kolače u koje ne ide brdo sastojaka, u ovom je kolaču samo par jednostavnih sastojaka koje imamo svi u kuhinji i naravno trešnje, pa sad im je vrijeme a ako ih nemate u svom vrtu možda ih ima netko u susjedstvu!

Slični recepti

• Višnje i ziherica :)

 

• Višnje i griz

 

• Ruski slatki hlebcici s ...

 

• Pita s višnjama i grizom

Sastojci

• 4 žutanjka 
• 4 bjelanjka 
• 150 g šećera 
• 1 vanilin šećer 
• 200 g pšeničnog griza 
• 2 dcl kiselog vrhnja 
• malo soli 
• 300-5oo g trešanja 

• i još:
• malo šećera u prahu za posip 

• priprema

  1. 1.
     najprije uberite trešnje, ako nemate u vrtu možda ima susjed,

     trešnje očistite od peteljki, operite i ocijedite u cjedilu (ne morate ih otkoštiti a ako želite možete izvaditi koštice posebno ako spremate kolač za djecu)

     
  2. 2.
     pećnicu ugrijte na 200 C,

     -od bjelanjaka istuči čvrsti snijeg (ja ga stavim u hladnjak dok pripremim ostalo),

     -žutanjke, šećer i vanilin šećer mikserom izraditi pjenasto, zatim dodamo vrhnje, malo soli i griz i izmješamo a onda lagano sa kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjka,  

     -Smješi ulijemo u manji četvrtasti kalup koji smo namazali maslacem i pobrašnili brašnom ili obložili pek papirom, smjesu poravnati i po površini rasporediti trešnje i staviti peći u zagrijanu pećnicu oko 35 min (ovisi o pećnici, provjerite čačkalicom)
  3. 3.
     pečeni kolač izrezati na trokutiće ili kockice, prije posluživanja posipati šećerom u prahu!

  posluživanje

  poslužiti nakon ručka ili dragim gostima, a možete počastiti i susjeda (onog koji ima trešnju)!  

  Uživajte u ovom jednostavnom i finom kolaču!
• izvorcoolinarika.com