JUNECA BELA CORBA

JUNECA BELA CORBA

vegetarijansko

makrobiotičko

posno

# 62 od 2016/4/27

za 4 osobe

01:30 ^h

jednostavno

Ukusna, osvježavajuća čorbica sa junećim mesom. Obožavat je, pripremite i uživajte.

Sastojci:

cijeli postupak

- Biber mljeveni:po želji

- Crni luk:1 glavica

- Jaja:1 žumanjak

- Juneće meso:400 gr

- Kisela pavlaka:3 žlice

- Peršin:nekoliko listova

- Pšenično brašno:1 žlica

- So:po potrebi

- Suncokretovo ulje:3 žlice

- Mrkva:2 kom

- Voda:1.5 litara

- Začin:1 žlica

priprema:

1. Cijeli postupak

Luk isjeckajte na sitne kockice, pa dinstajte na ulju. Zatim dodajte sitno sjeckanu mrkvu, a nakon nekoliko minuta i sitno sjeckano juneće meso. Kad se meso proprži, dodajte žlicu brašna, pa nalijte toplu vodu i pustite da prokuha. Dodajte začin i sitno sjeckani peršunov list, posolite i popaprite po želji, pa ostavite da se kuha oko 60 minuta na umjerenoj temperaturi. Kada je skuhano, skinite s vatre, dodajte žumanjak i vrhnje, pa sve dobro izmiješajte. Dekorirajte listovima peršina i služite. izvorhttp://www.lisica.rs/

x