BRZE PIROŠKE-BEBICE OD ČUDO-TESTA. KORAK PO KORAK
SASTOJCI
- Brašno 550-600 gr
- Mlijeko - 250 ml
- Vrećica suhog kvasca - 11 gr
- Maslac - 200 gr
- Šećer - 1 jušna žlica
- So - 1/2 žličice
Nadjev možete koristiti po svom ukusu. Može biti slan i sladak, samo da nije suviše rijedak, bolje je malo gušći. Ja sam koristila pire krumpir (koji je ostao od prethodnog dana) pomiješan sa proprženim lukom.
podobnost
Istopite u šerpici maslac i pomiješajte ga s mlijekom. U toplu mješavinu mlijeka i maslaca dodajemo kvasac, šećer i sol. Miješamo i ostavljamo da odstoji 5 minuta.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Onda polako dodajemo prosijano brašno. Ne sve odjednom, postupno.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Miješamo žlicom. Kada se tijesto formira u mekanu loptu, stavljamo na stol, posut brašnom.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Još malo mesime rukama. I tijesto je gotovo! Ne čekamo da se podigne, odmah počinjemo rad.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Tijesto dijelimo na 6 jednakih dijelova. Svaki od njih razvijamo oklagijom da bude pravokutnog oblika, debljine oko 3 mm
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Nadjev stavljamo na dužu stranu.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Uvijamo u rolat.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Pritišćemo krajeve.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Za svaki slučaj i ovdje sam zalijepila.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Sada pravimo piroške:
Ruku pospemo brašnom, i rubom dlana pravimo pokrete kao pilom naprijed-natrag. Pri tome naš se rolat počinje kotrljati po stolu i dobivati oblik. Malo vježbe i sve ispada brzo i lijepo.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Zahvaljujući "piljenju", krajevi piroške zaglaviti se sami.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Krajeve možete sjediniti biti ljepši.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Piroške slažete u tepsiju (na papir za pečenje). Ne treba ih premazivati.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 0,25-30 minuta, ili dok ne porumene.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Ako ne budu pretjerano rumene - biće nevjerojatno mekane, ako ćete ih zapeći malo jače - biće hrskave.
Ovakve su unutra: testa malo, fila dosta! Tijesto liči pomalo na lisnato.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Obavezno probajte, vaši ukućani će biti oduševljeni.
Prijatno!
Izvor: http: //www.dnevni.rs/
SASTOJCI
- Brašno 550-600 gr
- Mlijeko - 250 ml
- Vrećica suhog kvasca - 11 gr
- Maslac - 200 gr
- Šećer - 1 jušna žlica
- So - 1/2 žličice
Nadjev možete koristiti po svom ukusu. Može biti slan i sladak, samo da nije suviše rijedak, bolje je malo gušći. Ja sam koristila pire krumpir (koji je ostao od prethodnog dana) pomiješan sa proprženim lukom.
podobnost
Istopite u šerpici maslac i pomiješajte ga s mlijekom. U toplu mješavinu mlijeka i maslaca dodajemo kvasac, šećer i sol. Miješamo i ostavljamo da odstoji 5 minuta.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Onda polako dodajemo prosijano brašno. Ne sve odjednom, postupno.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Miješamo žlicom. Kada se tijesto formira u mekanu loptu, stavljamo na stol, posut brašnom.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Još malo mesime rukama. I tijesto je gotovo! Ne čekamo da se podigne, odmah počinjemo rad.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Tijesto dijelimo na 6 jednakih dijelova. Svaki od njih razvijamo oklagijom da bude pravokutnog oblika, debljine oko 3 mm
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Nadjev stavljamo na dužu stranu.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Uvijamo u rolat.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Pritišćemo krajeve.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Za svaki slučaj i ovdje sam zalijepila.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Sada pravimo piroške:
Ruku pospemo brašnom, i rubom dlana pravimo pokrete kao pilom naprijed-natrag. Pri tome naš se rolat počinje kotrljati po stolu i dobivati oblik. Malo vježbe i sve ispada brzo i lijepo.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Zahvaljujući "piljenju", krajevi piroške zaglaviti se sami.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Krajeve možete sjediniti biti ljepši.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Piroške slažete u tepsiju (na papir za pečenje). Ne treba ih premazivati.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 0,25-30 minuta, ili dok ne porumene.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Ako ne budu pretjerano rumene - biće nevjerojatno mekane, ako ćete ih zapeći malo jače - biće hrskave.
Ovakve su unutra: testa malo, fila dosta! Tijesto liči pomalo na lisnato.
Brze piroške-bebice od čudo-testa.Brze piroške-bebice od čudo-testa.
Obavezno probajte, vaši ukućani će biti oduševljeni.
Prijatno!
Izvor: http: //www.dnevni.rs/
Нема коментара:
Постави коментар