TELETINA ispod saca
Sastojci
teletina krumpir paprika rajčica luk ceno češnjaka sol papar ulje (a jos lepse je sa domacom masti)
| teletina | |
| krumpir | |
| paprika | |
| rajčica | |
| luk | |
| ceno češnjaka | |
| sol | |
| papar | |
| ulje (a jos lepse je sa domacom masti) |
1
Teleće meso posolimo, natrljamo sa solju i češnjakom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krumpir očistimo, nasijeci na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradaizom i lukom.
2
U sač stavimo krumpir, na krumpir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo mast te sač poklopimo.
3
Žar od drva i ugljena stavimo ispod sača i na poklopac te pečemo oko 50 minuta. Sač zatim otvorimo, promesamo sadrzaj saca i ponovo poklopimo, namaknemo žar te ostavimo da se peče još 30-40 minuta. Odlicno jelo za pripremiti u prirodi i posluziti sa dobrim vinom
1
Teleće meso posolimo, natrljamo sa solju i češnjakom i pustimo da odstoji nekoliko sati. Krumpir očistimo, nasijeci na polovice, posolimo, začinimo svježom paprikom, paradaizom i lukom.
2
U sač stavimo krumpir, na krumpir teleće meso zaliveno vodom, a zatim dodamo mast te sač poklopimo.
3
Žar od drva i ugljena stavimo ispod sača i na poklopac te pečemo oko 50 minuta. Sač zatim otvorimo, promesamo sadrzaj saca i ponovo poklopimo, namaknemo žar te ostavimo da se peče još 30-40 minuta. Odlicno jelo za pripremiti u prirodi i posluziti sa dobrim vinom
Нема коментара:
Постави коментар