Sastojci: 600 g brašna 50 g rastopljeni maslac 1 paketa kvasca 1 žličica šećera sol 100 gr krem toplo mlijeko, po potrebi, 1 jaje za premazivanje sjemenke za posipanje
Priprema: Navedene sastojke pomijesati te dodavati po malo toplog mlijeka i zamijesiti tijesto..Prekriti ga sa prozirnom folijom i pustiti da se udvostruci..Premijesiti ga na pobrasnjenoj radnoj povrsini i podijeliti na 9 jednakih dijelova..Jedan dio razvaljati na velicinu tepsije i zarezati na 8 dijelova ali ne do kraja..Ostale dijelove oblikovati kao loptice i poredati preko razvaljanog dijela..
Budući da smo zasijecanem dobili 8 trokuta vrhu svakog trokuta prijeći loptice..Premazemo tijesta s tukli jaja i pospite sjemenkama..Ostavimo 20 minuta da se odmori i pecite u pećnici zagrijanoj n 200 C dok pecivo ne dobije lijepu boju .
Нема коментара:
Постави коментар