JELO NISKOG KRAJA Piperna kaša

JELO NISKOG KRAJA

Piperna kaša

Potrebno je:

300 g kukuruznog brašna 0,3 suhe paprike, soli po ukusu, malo ulja ili rastopljene masti

priprema:

1. Na zagrijanom ulju ili masti malo popecite sitno sjeckanu papriku i dodajte kukuruzno brašno. Pržite ga na tihoj vatri i dodajte sol i vodu po potrebi uz stalno miješanje. 2. Miješajte masu sve dok se ne odvoji od dna šerpe i ne postane kao lopta.To je znak da je kaša gotova i da treba da je maknite s vatre. 3. Služite pipernu kašu dok je topla, uz ovčji sir, kiseli kupus ili kiselu papriku iz turšije. 

Za 4 osobe: 40 minuta