Mekana i socna,ja sam je pravila od obicnog kiselog testa,prelila sa uljem malo posolila.Ma smazali smo je zacas.
SASTOJCI
500-600gr mekog brasna tip 500
2dcl vode
1dcl mleka
1 jaje
1/2 kvasca(pola kocke)
2 kafene kasikice secera
so 1 kafena kasikica
1dcl ulja
Malo jos ulja da premesite,i da polijete pogacu.
PRIRPEMA
Ovo testo je dosta mekano i lepljivo,tako i treba da bude.U vanglu stavite kvasac,secer,jaje,ulje,mlako mleko i vodu.
Sve izmesate,dodate po malo brasna i mesite povlaceci rukom testo prema gore(prema vrhu vangle).Sada posolite.
Mesite dok testo ne postane glatko,dodate jos malo brasna.
Posto je testo jos uvek lepljivo i nezgodno za raditi.nalite u saku ulja i premesite.
Pokrite sa krpom da stoji 30 minuta.
Nauljite ruke,premesite testo.
Ako vam je bas nezgodno,pospite malo brasna da mozete lakse raditi sa testom.
Tepsiju pouljite,mozete raditi na dva nacina.
Testo staviti odmah u tepsiju i rukama utapkati,rastanjiti.Ili na radnu povrsinu razvuci pa prebaciti u tepsiju.Testo razvucite debljine malo vise od jednog prsta.
Zasecite po duzini pogacu,malo premazite uljem i posolite.
Ostavite 15 minuta da stoji i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.
Casa tople vode sa Svježe iscijeđenim sokom limuna OD svakog jutra vjerovatno Je najbolja stvar koju možete učiniti ZA svoje cjelokupno Zdravlje. This jednostavna, Ali veoma važna stvar, pomoći CE VAM da započnete dan na najbolji mogući način. Donosimo VAM osam razloga da Ovaj tekst napitak pijete svako jutro.
Topla voda, UZ dodatak limunovog Soka, ODLIČNA Je ZA probavu. ONA stimuliše ja Napredne Sam proces • varenja Cime VAM pomaže da ostanete Zdravi i aktivni.
Limun Je veoma bogat izvor Vitamina C Koji Vas štiti OD prehlade i drugih oboljenja.Na poboljšava imunitet Cime tost manje Sanse da dobijete razne infekcije i diseases gljivične.
Ukoliko redovno pijete toplu vodu sa limunovim sokom, nećete imati problema sa konstipacijom i drugim, srodnim, gastro problemima. Ovaj tekst napitak CE stimulisati i aktivirati rad crijeva Cime se sprečava pojava problema i bolova izazvanih zatvorom.
Ovaj tekst napitak VAM može pomoći da očistite organizam, Jr uklanja SVE štetne toksine Koji se akumuliraju u vašem tijelu.
Posto uklanja toksine Iz tijela, napitak Je dobar sam ZA Vasu kožu. Osima toga, vitamin C Iz limuna pomaže VAM da Dobro sam živahno izgledate.
Vitamin C Iz limuna djeluje Kao prirodni antioksidant. Na uklanja TŽV. Slobodne radikale Iz tijela, Koji mogu Biti izrazito štetni po Vasu kožu. Dakle, čaša tople vode sa limunovim sokom omogućava VAM da budete Dobro "opremljeni" Za borbu Protiv bora i prijevremenog starenja.
VEC odavno Je poznato da voda Radi CUDA ZA VAŠ organizam. Zato Ovaj tekst napitak, porama zdravstvenih prednosti limuna, osigurava hidrataciju vašeg tijela.
Često se preporučuje da, ukoliko pazite na liniju, dan započnete ovim napitkom.Porama pružanja osjećaja sitosti, limunov sok sadrži i vlakna i vitamin C, ŠTO VAM pomaže u mršavljenju.
Kvas od cikle je vrlo koristan, sadrži komponente koje aktiviraju rad jetre, bubrega i crijeva. Rezultati nekih medicinskih istraživanja pokazuju da konzumiranje kvasa od cikle onemogućuje razvoj malignih tumora, čisti jetru i organizam od toksina i drugih "otpada", otklanja opstipaciju i druge probleme s crijevima.
Ruska tradicionalna medicina smatra kvas od cikle najboljim nemedicinskim lijekom za hipertenziju, jer normalizira krvni tlak na duži vremenski period, koristan je kod ateroskleroze.
Ja sam kvas od cikle, po ovom receptu, koristila za čiscenje jetre (poslije agresivne kemoterapije). Proces pripreme nije težak, dostupan je svakome.
recept:
Za pripremu ljekovitog kvasa od cikle bit će potrebno:
staklena tegla od 3 litre (još bolji je glineni sud, ako imate)
700 gr cikle (otprilike 3 sveze cikle srednje veličine)
2 žlice brašna - 200 gr sećera
100 gr suhog grožđa
Priprema kvasa od cikle:
opranu ciklu i isjeći na kockice ili tanke kriškice i poslagati u ćistu teglu
dodati suho grožđe, 2 kašike brašna i 200 gr sećera
teglu napuniti hladnom prokuhanom vodom i promješati
teglu pritvoriti plastičnim poklopcem ili još bolje umotati duplom gazom (da kvas "diše") i ostaviti na toplom mjestu na 6-7 dana da fermentira
dva puta dnevno mješati sadržaj tegle i po potrebi skidati pijenu
nakon 7 dana smjesu procijedite kroz gazu i dobićete kvas od cikle
Piti po 3-4 jušne žlice 3 puta dnevno prije obroka. Kvas cuvati u hladnjaku.
OVU METODU PRIMJENJUJU LJEKARI U NEKIM BOLNICI U KIJEVU I Lugansk, JER JE POKAZALA ODLIČNE REZULTATE NE SAMO ZA ČIŠĆENJE JETRE, NEGO I CIJELOG ORGANIZMA. I KAO ODLIČNO SREDSTVO ZA hipertenziju I ateroskleroze.
Popijte sav vaš kvas i na tome se završava prva kura čišćenja jetre. Napravite pauzu od 3 mjeseca i ponovite tretman. Opet pauza 3 mjeseca i tretman ponovite trći put.
Nakon godinu dana vaša jetra biće potpuno čista!
Poslije prve popijene tegle kvasa kod mene se stabilizirao tlak. Kada preporučujem kvas od cikle po ovom receptu prijateljima, upozoravam ih na to da prilikom čišćenja mogu krenuti pjesak i sitni kamenčići iz bubrega. Inaće ovaj kvas od cikle vrlo dobro čisti jetru i bubrege.
Postoje i kontraindikacije:
Kvas nije preporučljiv za one koje imaju bolesne bubrege, probleme s gastrointestinalnim traktom u akutnoj fazi i gihtom (podagre). U ovom slučaju neophodna je konzultacija ljekara. Morate biti pažljivi ako imate nizak tlak.
2 slaga za ukrasavalje (od toga se premaze tanki sloj slaga po filu od nugata)
Priprema Kora:
Umutiti 5 bjelanaca sa 150 gr secera i 1 žlicom limunovog soka. Kada se masa cvrsto umuti staviti da se pece na 150 C oko 60 min. Pleh velicine 23 × 32 oblozen pek papirom. Praviti takve dvije kore, ja sam hi pekla istovremeno u dva pleha. Ps: ako se kora odigne malo je bockati cackalicom.
fil:
Umutiti 10 zumanaca sa 100 gr secera. Potom dodati 7 kašika brašna i 200 ml mlijeka pa skuvati na pari u ostalih 800 ml mlijeka da bude gusto. Kad se ohladi dodati umucen maslac sa 2 žlice šećera u prahu.
Fil podjeliti na 3 dijela: U jedan dio dodati 200 gr istopljenog nugata (ili cokolade). U drugi dio dodati 150 gr mljevenog ljesnika. Treci ostaviti da bude žut.
slagati:
Staviti jednu koru + fil od nugata + tanki sloj slaga + druga kora + fil od ljesnika + zuti fil odozgo premazati slagom. Ja sam pravila valove po torti kao da puše vjetar i posula mljevenim ljesnikom.
JEDNOSTAVNO I LAKO: Skinite masne naslage s trbuha uz pomoć hrane!
Zvuči kao oksimoron, ali nisu sve kalorije sagrađene od jednakih materijala, uz pomoć neke hrane prirodnim putem ćete poboljšati sposobnost tijela da sagori masne naslage s trbuha. Pa krenimo redom.
Svima nam se desilo da umjesto jogurta pojedemo keks, misleći da je svejedno jer je broj kalorija isti, ali razlika je ogromna. Kao što smo do sad mnogo puta napominjali, nema magično rješenje za skidanje kilograma, ali hrana koju vam danas preporučamo sigurno će biti od velike pomoći.
Mlijeko, jogurt i sir s manje masnoće
Čak više od 90 istraživanja je dokazalo pozitivnu vezu između kalcija i poboljšanja tjelesne kompozicije. Kada je kalcij u organizmu nizak, tijelo luči hormone da što bolje iskoristi kalcij koji imate. Problem je u tome što tijelo signalizira da zadrži sve masne naslage, čak i one na trbuhu. Tri mliječna obroka dnevno uz kontroliranu prehranu poboljšat sagorijevanje masnoća.
Zob i ječam
Umjesto riže, kao prilog vašem ručku napravite ječam i na dobrom ste putu da skinete masne naslage s trbuha. Jedno istraživanje je podijelilo sudionike u dvije skupine, jedni su bili na dijeti, koja je branila cjelovite žitarice dok su drugi jeli tri obroka cjelovitih žitarica dnevno, ispostavilo se da su oni koji su jeli žitarice izgubili više masnih naslaga na trbuhu, ali su izgubili jednaki broj kilograma.
jaja
Tajno oružje u borbi protiv masnih naslaga na trbuhu su proteini. Najbolji način da izgubite kilograme i dalje je smanjiti unos kalorija, ali samo ukoliko ne smanjite previše i unos proteina. Kako nam to proteini pomažu? Vaše tijelo koristi mnogo više kalorija da bi probavilo proteine, nego ostalu hranu. Proteini vam također pomažu da održite mišićnu masu iako mršavite, a mišćne masa sagorijeva više kalorija od masnih naslaga. I na kraju, proteini mnogo bolje zasite od ugljikohidrata.
Proteine uključite u svaki obrok, posebno u doručak, a jaja su najednostavnija varijanta.
Orašasti plodovi (dobre masti)
Ako u vašu dijetu dodane orašaste plodove, masne naslage s trbuha će se puno brže istopiti. Ali ipak ne pretjerujte s grickanjem.
borovnice
Antocijanin, fitonutrijenti koji se nalaze u borovnicama mogu utjecati na gene koji reguliraju metabolizam. Za lakše skidanje masnih naslaga s trbuha, preporučuje se jedna šalica borovnica dnevno.
JESTE LI I VI VOLJELI DA JEDETE OVO: 10 nezaboravnih jela iz djetinjstva!
Kada usporedimo današnju prehranu s prehranom otprije 30 i više godina, situacija je radikalno drugačija. Nekad svinjsku mast ne samo da nismo izbjegavali, nego smo je mazali na kruh.
Žganci nisu bili prilog, nego glavno jelo, kao i kroketi, a vrhunac deserta bio je žumanjak umućen sa šećerom. Prisjetimo se što smo nekad jeli iz gušta, a nekad i jer smo morali.
pohani kruh
Nekad se za kupnju kruha stajalo u redu. Nekad nije na svakom uglu bila pekarnica. Nekad iza devet ujutro više niste ni mogli kupiti kruh jer je bio rasprodan. To je razlog zbog kojeg smo često danima jeli istu štrucu kruha, a kad bi već bila zbilja presušena, idealno rješenje bilo je namočiti je u mješavinu jaja i mlijeka i napraviti pohani kruh. Bila je to vrlo često omiljena večera klinaca.
Roščići iliti nudli iliti Lulek
Njoke se nekad nisu kupovale, a pogotovo u dućanima nije bilo nekih talijanskih varijanti. Tijesto se radilo kod kuće od kuhanog krumpira i bez problema se smrzavalo i vadilo po potrebi. No ako ih ne bismo kuhali uz neki saft, onda je slasna bila i druga opcija. Prženi na ulju bili su i sami odličan usputni obrok ili večera. Nešto kao domaća verzija pommes fritesa.
Temperano jaje
U nedostatku slatkog, i temperano jaje je bilo hit. Doduše, jaja su se tad kupovala uglavnom domaća, na zemljištu od kumice ili susjede koja ima rodbinu na selu. U jedno ili dva žumanjka bi se dodalo par žlica šećera, po želji, i onda bi se to tuklo vilicom dok gotovo ne postane bijelo. Onda je to bilo pravo istučeno jaje spremno za konzumaciju.
Tjestenina s orasima
Danas vjerojatno rijetko tko jede suhu tjesteninu s orasima. No nekad je i to bio uobičajen ručak / večera. Tjestenina bi se skuhala, a mljeveni orasi bi se pomiješali sa šećerom i možda cimetom. U rijetkim slučajevima bi se dodao rastopljeni putar. Kad bismo servirali tjesteninu na tanjur, posuli bismo je orasima i uživali u slatkom obroku.
Riža na mlijeku ili griz na mlijeku
Griz je i dalje jedna od omiljenih dječjih hrana. Skuhan u mlijeku i odmah pomiješan sa šećerom, griz je bio sjajna stvar za barem nakratko vraćanje energije nakon cjelodnevnog divljanja pred zgradom ili u dvorištu. Još ako se našlo malo kakaa za posuti griz u zdjelici, sreći nije bilo kraja. Na sličan način funkcionirala je i riža na mlijeku.
Šnenokle
Za poslasticu koja je uu naše krajeve stigla iz Austrije i pripremala se možda više na sjeveru, danas rijetko čujemo. No nekad su jaje, šećer i mlijeko bili dovoljni da se pripremi desert za deset. Zapravo su to bile najobičnije tučene kuglice bjelanjka prelivene skuhanom kremom od žutanjaka, šećera i mlijeka, ali u nedostatku čokoladnih torti, i to je bio zadovoljavajući desert.
Ajnpren juha s jajem
Prežgana ili ajnpren juha bila je vjerojatno najsiromašnija juha na izborniku svake obitelji. Ako ne na redovnom, onda u slučajevima kad bi se pojavila kakva crijevna viroza, to je bilo jedno od rijetkih obroka koje smo smjeli konzumirati. Brašno se lagano preprži na malo masnoće, a potom se dodaju voda i sol. I to je to! Naravno, postojala je i naprednija verzija - kad bi juha bila gotova, ukuhala bi se jedno jaje ili malo vrhnja. No teško da se ova juha nekome našla na popisu omiljene hrane.
Hrenovke ili safalade iz mesnice
Ne sumnjamo da se i danas hrenovke nađu povremeno na izborniku, no vrlo rijetko se kupuju u mesnici. A velika je razlika između hrenovki iz mesnice i onih vakumiranih iz dućana. Naime, te iz mesnice su imale toliko debelo crijevo da smo ih kao klinci morali guliti sa svakog komadića. O Safalada da ne govorimo, ista stvar, samo šire crijevo. Ako smo imali sreće, kombinirali smo ih s majonezom, a ponekad smo jeli i suhe.
Sendviči i njegove varijacije
Zaboravite sve moguće dimljene šunke, karee i slične delikatese koje vrište s polica dućana. Nekad su stvari bile puno jednostavnije - ako niste jeli suhomesnate kobasice, a za prešanu šunku niste imali novca, onda je i parizer povremeno bio dobar. Kad nije bilo salame, kombinacija sira, kiselih krastavaca i majoneze bila je bogovska. A kad su nam hladnjaci bili još prazniji, onda smo uživali iu sirnim namazima posutim crvenom paprikom. Možda to nisu bili bogati obroci, ali su nas veselili puno više od čušpajza.
Jeste li se u moru "brzo i jednostavno" ljetnih jela poželjeli nečega na žlicu? Mi svakako jesmo i zato vam donosimo recept za minestrone juhu s mesnim okruglicama.
Minestrone je poznata talijanska juha koja obiluje svježim povrćem i vitaminima. Spoonful stranica uz povrće je u minestrone dodao i mesne okruglice tako da umjesto kao toplo predjelo, ovu supicu možete poslužiti i kao glavno jelo.
Potrebni sastojci:
Žlica maslinovog ulja
Manja glavica sitno nasjeckanog crvenog luka
Dvije češnja češnjaka
Dvije na kolutove isječene mrkve
4 šalice bujona
Konzerva na kockice isječenog paradajza
Konzerva bijelog graha
Talijanski začini (origano, bosiljak)
Šalica orzo tjestenine *
naribani parmezan
Za mesne okruglice:
450 g mljevene junetine
200 g svježeg špinata (kratko balnširanog, iscijeđenog i nasjeckanog)
1 jaje
So, papar, češnjak u prahu
krušne mrvice
Mljevena crvena paprika
Sve sastojke za mesne okruglice dobro izmiješajte u većoj posudi i mijesite rukom dok smjesa ne prestane bit ljepljiva pa je ostavite u hladnjak da se odmara.
Dok se meso odmara, u veću posudu stavite maslinovo ulje da se grije, pa dodajte bijeli i crveni luk da se dinstaju dok ne omekšaju, oko dvije minute.
Kad je luk omekšao dodajte mrkvu, bujon, rajčica, grah, začine i tjesteninu i ostavite da lagano prokrčka.
Dok se juhica kuha od mesa oblikujte male okruglice koje ćete peći na širokoj zagrijanoj tavi dok ne dobiju lijepu boju sa svih strana. Kad su okruglice pečene dodajte ih u juhu i ostavite sve da lagano krčka oko 15-ak minuta.
Juhu poslužite s tostom i ribanim parmezanom. Lifepressmagazin.com
