Corba od luka

Corba od luka

 Supe i corbe 0

Neophodne sostojke:

• masla
• 4 glavice crna luka
• hleb
• kisele pavlake
• strugana sira

Priprema:

1. U serpu staviti kasiku masla,pa kad se maslo dobro zagreje,dodati 4 glavice isecena crna luka.
2. Luk na maslu poprziti I naliti bujonom ili supom od kostiju.Ovu corbu ne treba zaprzavati zaprskom.
3. Staviti u corbu komad masla ,zatim je od luka procediti I izmaci na kraj stednjaka.Iseci na tanke reznjeve,prema broju osoba za stolom,belu veknu za sendvice.
4. Veknicu isprziti “res” na maslu,staviti je u zdelu,pa preko hleba posuti dosta strugana sira.
5. Zdelu ostaviti na kraj drenjaka,da na toploti hleb dobro upije rastopljeni sir.
6. Sad corbu preliti preko hleba,dodati malo kisele pavlake I sluziti.

http://najnovijirecepti.com/

x