POSNE PALACINKE

POSNE PALACINKE

POTREBNO JE:

• 3 šalice brašna,
• 2,5 šalice kisele vode,
• 1 žlica šećera,
• malo soli,
• 1/2 kašičice praška za pecivo,
• 1 keseica vanilin šećera,
• ulje.

PRIPREMA:

1. Pomiješati brašno sa kiselom vodom, šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i na vrh noža soli, pa mutiti mikserom dok se ne dobije rjeđa kaša.
2. Dodati jednu žlicu ulja i još malo promiješati.
3. Za pečenje palačinki najpogodnijji je tavu s teflonskim dnom. U tavu sipati nekoliko kapi ulja, pa kada se dobro zagrije, sipati oko pola kutlače tekuće kaše, taman toliko da pokrije dno tave.
4. Kada se jedna strana palačinke ispeče, prevrnuti je na drugu stranu. Prije pečenja svake palačinke dodati u tavu nekoliko kapi ulja.
5. Gotove palačinke premazati džemom, posuti orasima i šećerom, ili struganim jabukama sa šećerom i cimetom, ili bilo kojim drugim voćem i saviti u rolnu. Po želji, posuti šećerom u prahu. PRIJATNO

x