Namaz od patlidžana s bademima

Namaz od patlidžana s bademima

Sastojci

   4 osobe

• 500 g patlidžana 
• 2 višnje češnjak
• 5 žlica maslinovog ulja 
• 3 teška mućenje limunova Soka 
• 2 žlice nasjeckanog badema 
• so
• Crni papar mljeveni 
• 1 žličica narezanog vlasca
• 1 žličica nasjeckanog peršina

• Priprema

  1. 
     
     Patlidžane narežite na kolutove, popecite u tavi na žlici ulja i ohladite.
  2. 2.
     Dobro ih usitnite električnom miješalicom, umiješajte protisnuti češnjak, vlasac, peršin, sol i papar. Lagano dodajite preostalo maslinovo ulje i limunov sok da dobijete kremastu smjesu.
  3. 3.
     Na kraju umiješajte nasjeckane bademe.

  Posluživanje

  Spread naselje dodatni zapečeni kruh.

  Savjet

  Prepolovljene patlidžane možete peći i u pećnici.