Hilandarska čorba od krumpira: Odličan posni obrok

Hilandarska čorba od krumpira: Odličan posni obrok

Ukusna juha koju možete pripremati i na vodi i na ulju

SASTOJCI

• 1 kg krumpira
• 500 g mrkve
• 2-3 glavice luka
• so
• malo ulja
• origano
• peršin

PRIPREMA

1. Krompire i mrkvu oljuštiti, isjeckati na kockice (mrkvu na kolutiće). Propržiti luk na ulju (ako postite na vodi, samo ga omekšajte toplom vodom).

2. U tavu dodajte krumpir i mrkvu, posolite, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri.  Čorba je gotova kad se povrće omekša, a smjesa zgusne.

3. Po želji, na kraju dodajte i isjeckan peršin i malo origana.