Salata od kuhanih tikvica

Salata od kuhanih tikvica

KOMENTARI:

Salata od kuhanih tikvica

Sastojci:

mlade tikvice
peršinovo lišće
sol
papar
ocat
ulje

Priprema:

Mlade tikvice očistiti od sjemena i kožice, narezati na kriške i skuhati u slanoj vodi. Tikvice dobro ocijediti, staviti u zdjelu, dodati sitno sjeckanog peršinovog lišća, soli, papra, octa i ulja. Sve izmiješati i poslužiti kao salatu.

http://www.recepti.covermagazin.com/

Sjeckano meso s porilukom

Sjeckano meso s porilukom

KOMENTAR

Sjeckano meso s porilukom

Sastojci:

3 vezice poriluka

3/4 kg svinjetine

mast

luk

sol

papar Priprema:

Očistiti od zelenog lišća 3 vezice poriluka i što sitnije nasjeckati nožem. Tri četvrt kilograma svinetine samljeti, pa meso skuhati u loncu na tlak . U posudu staviti žlicu masti, pa na zagrijanu mast dodati glavicu sitno sjeckanog luka. Luk ispržiti, dodati mu skuhano meso i još ga kratko propržiti, pa tek potom dodati sjeckani poriluk . Sve zajedno pržiti dok se luk u smjesi ne izgubi. Tada jelo posoliti, popapriti, prebaciti u zdjelu i servirati.     

http://www.recepti.covermagazin.com/

Svinjski vrat u umaku od sira i senfa

Svinjski vrat u umaku od sira i senfa

•  jednostavno
 
•  4 osobe

/ Slika / 2473047 /

daca0202

2016/5/18.

Sočno, mirisno, ukusno !!!

Sastojci

  4 osobe

• 4 šnicle od vrata 
• 3 mlada luka 
• 500gr svježih šampinjona 
• 1 Kocka za juhu 
• 300ml vode 
• 200gr krem sira 
• 2 žlice senfa 
• sol, majčina dušica, papar

• priprema

  1. 1.
     Snicle zaciniti po zelji i ispeći na grilu ili u tavi i staviti sa strane.
  2. 2.
     Ml luk isjeckati i zeleni dio, kao i gljive .Na malo ulja staviti zajedno i luk i gljive i dinstati oko 15 min na jačoj vatri dok ne uvri voda koju puste gljive.
  3. 3.
     Dodati senf i kocku razmucenu sa toplom vodom i dinstati jos 10 min na srednjoj temperaturi.
  4. 4.
     Dodati krem ​​sir, zaciniti po ukusu i dinstati jos oko 5 min.Skloniti s vatre, ubaciti gotove snicle.

  posluživanje

  Sluziti s pire krumpirom i salatom po zelji !!!

  PRIJATNO !!!
• http://www.coolinarika.com/

x

Ražnjići sa mesom i povrćem

Ražnjići sa mesom i povrćem

•  jednostavno
 
•  5 osoba
 
•  90 min

/ Slika / 2473025 /

vesper77

2016/5/18.

Prave se sa sezonskim povrćem koje se može i grilovati, au ovoj kombinaciji ne treba vam dodatni prilog, eventualno neka salatica. Ja sam ih pekla u pećnici, a ne na roštilju, okus je jako dobar, a zaobišla sam dim, mirise i provjetravanje od pečenja!

Sastojci

  5 osoba

• 1 pileća prsa 
• 400 g šampinjona (samo kapice) 
• 15 šnita dimljene slanine 
• 2 roštiljske kobasice 
• 2 tikvice 
• 2 paprike 
• 1 plavi paradajz 

priprema

• 1. 1.
     Bijelo meso isjeći na 30 komadića. Povrće isjeći na krupnije komade, kapice šampinjona samo oprati, a šnite slanine presjeći na pola. Sve komade začiniti uljem, suhim biljnim začinom, solju, paprom (ja volim i začin za pečenu piletinu - aleva) i ostaviti da odstoje 1 sat u marinadi.  
  2. 2.
     Pripremiti 15 ražnjića (ako su drveni, potopiti ih u vodu da ne bi izgorjeli prilikom pečenja). Bijelo meso uvijati u režnjeve slanine i po dva komada redati na ražnjić, naizmjenično s ostalim sastojcima, dok se sve ne utroši. 
  3. 3.
     Pleh blago podmazati, pa redati ražnjiće (ako vam preostane bilo što od materijala, poredajte u pleh između ražnjića). Nalijte oko 1,5 dl vode i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva, (ovisno o veličini komada koje ste stavljali).

     

posluživanje

• http://www.coolinarika.com/                             Služite uz pomfrit i sezonsku salatu.