Slatki hleb – bundeva i cimet

Slatki hleb – bundeva i cimet

Kao što znate, kombinacija bundeva i cimet je jednako dobra kao i kombinacija jabuka i cimet, u svakom receptu. Sigurno ste to isprobali na čuvenim bundevarama i pitama od jabuke. Ali mi želimo da vam proširimo vidike i predstavimo vam novi slatki desert sa ovom čuvenom kombinacijom – slatki hleb – bundeva i cimet.

Slatki hleb – bundeva i cimet. Foto: http://www.newlyweds-blog.com/

Slatki hleb – bundeva i cimet

Potrebni sastojci:

• 5 kašika margarina ili putera,
• 120 ml mleka,
• 1 suvi kvasac,
• 165 g pirea od bundeve,
• 55 g  šećera,
• 320 g brašna,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašičica cimeta,
• malo muskatnog oraha.

U tiganj stavite 2 kašike margarina (putera) i zagrevajte sve dok ne prestane da peni. U to dodajte mleko. Ostavite da se prohladi, sipajte u dublju posudu i u mlaku mešavinu sipajte suvi kvasac i kašičicu šećera. Promešajte i ostavite sa strane da kvasac počne da deluje (oko 15-20 minuta).

Bundeva i cimet-slatki hleb: priprema. Foto: http://www.newlyweds-blog.com/

U posudu sa kvascom stavite pire od bundeve (skuvana, proceđena i ispasirana bundeva), so i 130 g brašna. Sjedinite mikserom, nastavcima za testo. Dodavajte ostatak brašna malo po malo i mesite dok ne potrošite sve. Preko testa pospite malo ulja i ostavite da se masa udvostruči. Za to vreme napravite sledeću mešavinu: istopite 3 kašike margarina, u to dodajte cimet, šećer i malo muskatnog oraha.

Mešavina sa cimetom. Foto: http://www.newlyweds-blog.com/

Kada testo naraste, istresite ga na radnu površinu, razvite i isecite na trake. Sve trake od testa poređajte jednu na drugu i secite na manje pravougaone delove. Svaki deo uvaljajte u mešavinu sa cimetom i šećerom. U nauljeni pravougaoni pleh ređajte ove delove slatkog hleba sa strane (po širini, a ne dužini). Stavite slatki hleb sa bundevom i cimetom u zagrejanu rernu na 200°C i pecite 30-40 minuta.

Bundeva i cimet – slatki hleb: pečen. Foto: http://www.newlyweds-blog.com/

Pečen slatki hleb prelite sa glazurom: malo braon šećera otopite sa margarinom (neka malo krčka) i dodajte odmah šećera u prahu.

Prijatno!

Bundeva i cimet – slatki hleb. Foto: http://www.newlyweds-blog.com/

Izvor pogledajte OVDE.

Lazanje sa bundevom

Lazanje sa bundevom

Lazanje sa bundevom. Foto: http://www.tasteofhome.com/

Potrebni sastojci:

• 225 g šampinjona isečenih na listiće,
• 1 manji crni luk,
• 2 kašičice maslinovog ulja,
• 1/2 kašičice soli,
• 425 g pirea od bundeve (usitniti i skuvati bundevu, ocediti i mikserom napraviti pire),
• oko 120 ml neutralne pavlake za kuvanje,
• 1 kašičica suvog peršuna (ili bosiljka – po ukusu),
• testo za lazanje (ili kupovno, ili sami napravite ako želite),
• malo bibera,
• oko 115 g rikota sira,
• oko 115 g rendanog mozzarela sira,
• oko 85 g rendanog parmezana.

U manji tiganj stavite maslinovo ulje i izdinstajte luk i šampinjone, dodajući malo soli. Ostavite sa strane da se ohladi. U drugoj posudi izmešajte pire od bundeve, neutralnu pavlaku, peršun, biber i preostalu so. U podmazanu vatrostalnu činiju ređajte: miks sa bundevom da pokrije dno, zatim 2-3 lista testa za lazanje, preko toga opet mešavinu sa bundevom (oko 50-60 g), pa pola smese sa pečurkama i zatim 1/2 rikota sira, 1/2 mozzarela sira i 1/4 parmezana. Ređajte još jednom na isti način i završni sloj neka bude testo za lazanje preliveno mešavinom od bundeve. Pecite lazanje od bundeve na 200°C oko 45 minuta. Pred kraj ih pospite preostalim parmezanom i zapecite do kraja u rerni.

Izvor pogledajte OVDE.

x

Kreativni recepti od bundeve

Kreativni recepti od bundeve

Bundeva.

Jedna od jesenjih namirnica koju često srećemo na pijacama i u prodavnicama je bundeva. Ona je ne samo zdrava, već i veoma pristupačna cenom. Najčešće je pečemo u rerni isečenu na manje komade ili je kuvamo kako bi od nje dobili ukusnu čorbu. Ali sa bundevom možete napraviti pregršt ukusnih jela za koje možda niste ni znali. Kreativni recepti od bundeve će vas podstaći da ovu namirnicu češće koristite na svojoj trpezi.

Hleb sa bundevom i feta sirom

Hleb sa bundevom i feta sirom. Foto: http://www.taste.com.au/

Potrebni sastojci:

• 500 g brašna,
• 1/2 svežeg kvasca (ili 1 kesica suvog kvasca),
• 350 ml mleka,
• 1 kašičica šećera,
• 1 kašičica soli,
• malo ulja,
• 400 g bundeve – očišćene i isečene na kockice,
• 100 g feta sira – isečenog na kockice,
• malo svežeg lišća peršuna – usitnjenog.

Zagrejte rernu na 200°C. Iseckanu bundevu stavite u tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje i pecite 20 minuta. Zatim izvadite iz rerne i ohladite.

Za to vreme, umesite testo za hleb. U jednu posudu stavite kvasac, mleko, šećer i kašičicu brašna. Kada se kvasac podigne, dodajte ostale sastojke. Mešajte testo prvo mikserom sa nastavcima za testo, a zatim nastavite ručno. Ostavite testo da se podigne. Kada je smesa spremna za dalji rad, izručite je na ravnu podlogu. Od njega napravite pravougaonik, veličine oko 25×15 cm i ređajte bundevu i sir. Urolajte hleb i isecite na 12 delova. Od svakog dela napravite lopticu i ređajte u cik-cak u dublju, pravougaonu tepsiju (25×11 cm). Na svaku lopticu stavite malo svežeg peršuna i stavite u rernu da se peče. Hleb sa bundevom i feta sirom će biti gotov za nekih 30 minuta.

izvor http://kreativnirecepti.com/kreativni-recepti-od-bundeve/

Piletina sa susamom-kineski nacin spremanja mesa

Piletina sa susamom

 SLANA JELA | 

Piletina sa susamom. Foto: http://damndelicious.net/

Recept Piletina sa susamom smo odabrali zato što pruža bezbroj mogućnosti. Prvo, ne mora se pravit isključivo sa piletinom, već mogu da se koriste i druge vrste mesa. Drugo, možete da napravite veću količinu i stavite pakovanja u zamrzivač. Na ovaj način ćete uvek imati spreman ručak. Treće, piletina sa susamom potiče iz kineske kuhinje i zaista je ukusna.

Piletina sa susamom – potrebni sastojci

Za testo vam je potrebno:

• 1 jaje,
• čaša mlake vode,
• kašičica soli,
• pola kašičice šećera,
• 2-3 čaše brašna.

Potrebno je 36 listova koje ćete nadevati.

Za punjenje:

• 450 g piletine (npr. pileće belo meso sitno seckano),
• 85 g šitake pečuraka (ali mogu i šampinjoni ili bukovače – odaberite sami šta želite),
• 2 čena belog luka,
• 2 mlada luka tanko seckana,
• 2 supene kašike soja sosa,
• 1 supena kašika susamovog ulja,
• 1 kašika svežeg, rendanog đumbira,
• 1 kašičica sirćeta (preporučuje se pirinčano sirće, ali nije obavezno),
• 1/4 kašičice belog bibera,
• 2 supene kašike biljnog ulja,
• 1 kašika susama,
• soja sos – za serviranje.

Piletina sa susamom – postupak izrade

U tanjir sipajte vodu, dodajte šećer i so i promešajte da se rastopi. U to dodajte jaje i dobro izradite. U posebnu posudu stavite prvo 2 šolje brašna. U sredinu sipajte izmućeno jaje sa vodom. Zamesite testo. Testo treba da bude dovoljno čvrsto da se može razvaljati na podlozi, a sa druge strane ne sme da bude lepljivo. Ukoliko je jako lepljivo onda dodajte još brašna. Podelite testo na 6 delova i istanjite na brašnjavoj podlozi, kao kada pravite testo za supu. Svaki list isecite na još šest kvadrata.

Testo za piletinu sa susamom. Foto: http://persnicketypalate.com/

Piletinu sitno iseckajte, posolite i izdinstajte na susamovom ulju. Dodajte isečene pečurke. nastavite sa dinstanjem. Dodajte zatim dva čena koja ste izgnječili u presi za beli luk. Nakon toga dodajte i ostale sastojke: beli biber, soja sos, mladi luk, đumbir, sirće (ostavite samo biljno ulje za kasnije). Sve ovo ne treba mnogo dinstati, čak neko i ne obrađuje termički piletinu. Ipak, mi mislimo da je mnogo bolje da se piletina i pečurke izdinstaju i da se nakon toga puni testo. Na sredinu svakog testa stavite po jednu punu kašiku dinstane piletine. Savijajte testo u obliku polumeseca ili kao što je prikazano na fotografiji ispod:

Savijanje testa. Foto: http://www.justonecookbook.com/

Na biljnom ulju pržite testo sa piletinom po 2-3 minuta sa svake strane, sve dok ne porumeni. Kada sve završite, na kratko propržite i susam. Pospite isprženo testo sa susamom. Dekorišite ove slane kineske zalogaje sa seckanim mladim lukom i soja sosom. Služite toplo.

i

Obnovimo kosti, tetive, zglobove (RECEPT)

U NEDJELJU DANA: Obnovimo kosti, tetive, zglobove (RECEPT)

U ovom članku ćemo vam dati recept koji će vam pomoći da brzo ublažavanje boli i ojačati kosti.  Ako ste pate od bolova u zglobovima u leđa, zglobove, noge i vrat, onda je ovo recept je savršen za vas.


 Oporavak hrskavicu za prirodni-put  Uzmi 150 grama jestivog želatine.  U večernjim satima, kombinirati dvije pune žlice želatine (5 g), s četvrtinom šalice hladne vode i ostaviti ga preko noći bez hlađenja.  Želatina će se pretvoriti u žele.  U jutarnjim satima, piti mješavinu od mix s nečim što vam najbolje (primjerice, sok, mlijeko, jogurt, čaj) odgovara.  Želatina pomaže kod bolova u zglobovima u leđa, zapešća, noge i vrat, a nakon 7 dana liječenja, stanje će se znatno poboljšati. liječenje treba trajati mjesec dana, a nakon pola godine opet ponoviti.  To će vratiti prirodnu "podmazivanje" zglobova.  Zašto je želatina tako dobro za zglobove?  želatina je visokovrijedan medicina i nudi širok spektar zdravstvenih pogodnosti:  - Jači zglobove i srce  - Povećava metabolizam  - poboljšava mentalne sposobnosti  - Poboljšava ten  - daje elastičnost, jača tetiva i ligamenata  - sprječava osteoporozu i osteoartritis  - Poboljšava kože i strukturu kose  - snažan učinak u liječenje displazije






















 Ovaj tretman će ukloniti bol i ukočenost u roku od tjedan dana.  Izvor: znateli.com

6 TRIKOVA ZA DVOSTRUKO MANJI TRBUH U SAMO 6 DANA

6 TRIKOVA ZA DVOSTRUKO MANJI TRBUH U SAMO 6 DANA

Planirate li skoro uskočiti u omiljeni komad odjeće koji voli vašu liniju, au posljednje vrijeme se borite s nadutosti i trbuhom koji vam smeta, vrijeme je da uzmete stvar u svoje ruke.
Donosimo 6 trikova koje će vam u samo 6 dana pomoći da se riješite omraženog šlaufa oko stuka.
Koliko vam se puta dogodilo da se ujutro gledate u ogledalo i sviđa vam se što vidite, a već poslijepodne ili navečer primjećujete kako vam trbuh izgleda gotovo dvostruko veće?   Razlog nije debljanje preko noći već vaš dnevne navike koje izazivaju nadutost i podbuhlost , a time i vizualno povećavaju trbuh. Želite li u samo 6 dana smanjiti šlauf oko struka i uskočiti u omiljeni komad odjeće bez straha poštujte ovih 6 pravila. Smanjite unos soli Sol jelu daje bogatiji okus, no ovaj začin zadržava vodu u tijelu što uzrokuje osjećaj podbuhlost, a time i povećava vaš trbuh. Dakle, slane grickalice i brza hrana su tijekom sljedećeg tjedna zabranjeni. Smanjite unos ugljikohidrata Bijeli kruh za doručak i riža ili tjestenina za ručak mnogima su dio svakodnevne prehrane. No ove namirnice su prepune ugljikohidrata te nisu prijatelj vaš linije ni trbuha i zato ih izbacite iz prehrane. Za doručak radije jedite hranu bogatu proteinima poput jaja i sira, a za ručak naglasak stavite na povrće ili, ako baš volite rižu, pripremite onu integralnu. zaboravite na mlijeko Intolerancija na laktozu može izazvati probleme s probavom i snažan osjećaj nadutosti. Ako iste sigurni spadate li i vi u tu skupinu probajte barem na tjedan dana izbaciti mlijeko iz prehrane. Kavu obogatite sojinim ili bademovim mlijekom, a umjesto čaše mlijeka popijte tekući jogurt. Birajte voće   Iako je voće zdravo, neki od ovih ukusnih plodova mogu izazvati nadutost. Jabuka, kruška ili dinja vrlo su ukusni plodovi, no teže ih je probaviti pa mogu izazvati nadutost i plinove, a time naglasiti vaš trbuh. Radije posegnite za citrusima poput limuna i naranče te bobičastom šumskom voću. Recite 'ne' ljutim začinima Ljuti začini potiču izlučivanje želučane kiseline što može izazvati napuhan i tvrd trbuh. Iako su oni zdravi, preskočite ih na tjedan dana, a radije posegnite za laganijim začinima poput bosiljka, origana, majčine dušice i sl. Izbacite SAP SAP je kratica za tri stvari koje vaše tijelo nikako ne voli. Šećer (rafinirani), alkohol i pržena hrana nisu prijatelji vaš linije i zato bi ih, ako želite ravan trbuh, svakako trebali izbjegavati. Sve od navedenoga uzrokuje napuhavanje, usporava probavu i ne pogoduje vašoj liniji i zato jedite pametno i uživajte u značajnim promjenama na vašem tijelu. Izvor: zadovoljna.hr

x

Čaroban lijek za štitnjaču, srce, krv i kosti mi ga bacamo kao da je obično smeće

Čaroban lijek za štitnjaču, srce, krv i kosti mi ga bacamo kao da je obično smeće!

Kalcij ima brojne važne funkcije u radu organizma. Osim što stvara koštanu masu i sprječava osteoporozu, kalcij normalizira rad živaca i mišića, regulira otkucaje srca, onemogućuje zgrušavanje krvi i potiče san. Također je važan za rad imunoloških stanica te zdravu kožu i kosu.

Brojni su čimbenici koji crpe kalcij iz organizma, a to su prije svega previše sjedenja, kava, alkohol i gazirana pića. Pomanjkanje kalcija su osobito sklone trudnice i žene u menopauzi, stariji muškarci kao i osobe koje pate od probavnih poremećaja. Ljuska jajeta sadrži 90 posto kalcija i najbolji je prirodni izvor tog minerala. Tijelo ga lako apsorbira jer je ljuska jajeta po kemijskom sastavu gotovo identična ljudskim kostima i zubima. U većim dozama ne samo da liječi simptome pomanjkanja kalcija i zaustavlja razvoj osteoporoze već pomaže i protiv visokog kolesterola i povišenog krvnog tlaka te potiče koštanu srž na proizvodnju krvnih stanica. Osim toga, ljuska jajeta sadrži željezo, bakar, mangan, cink, fluor, fosfor, krom i molibden. Zbog toga mnogi stručnjaci preporučaju mljevenu ljusku jajeta kao prirodnu i vrlo djelotvornu nadopunu kalcija. Ovisno o životnoj dobi, preporučena dnevna doza je 1,5 do 3 grama mljevene ljuske jajeta. Lijek za štitnjaču ljuske od osam jaja dobro oprati, osušiti, zdrobiti, preliti sokom od dva limuna i ostaviti u hladnjaku nekoliko dana. Kad se ljuske otope, tekućinu procijediti i pomiješati s litrom rakije i kilogramom meda. Ostaviti da odstoji sedam dana prije upotrebe. Konzumirati po jednu žličicu, dva do četiri puta dnevno nakon jela. Lijek za gastritis, čir















 Žlicu mljevenih ljuski jaja pomiješati sa žlicom šećera i žlicom mljevenog muškatnog oraščića. Uzimati 20 dana, tri puta dnevno po jednu žličicu. Na vrh noža mljevenih ljuski jaja pomiješati s dvije žlice limunovog soka. Kad se ljuske otope u soku, dodati decilitar toplog mlijeka. Uzimati dva puta dnevno, ujutro na prazan želudac i navečer prije spavanja. Za jačanje organizma i čišćenje krvi Ljuske od četiri ili pet jaja dobro oprati, zdrobiti i staviti u tri litre vode. Vodu s ljuskama čuvati u hladnjaku do tjedan dana i koristiti kao vodu za piće. Dnevno uzimati dvije do tri čaše vode s malo limunovog soka. Izvor: magazin

x