Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama

Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama

Foto: Thi

• ispiši članak
• pošalji članak

Dodaj komentar

Orašasti plodovi nazivaju se adutom za zdravlje kardiovaskularnog sustava

Srce voli zdrave masnoće pa se brojne namirnice bogate njima nalaze na listi obveznih za očuvanje zdravlja srčano-krvožilnog sustava. Najbolji izvor omega-3 masnih kiselina je plava (masna) riba, a kao sekundarni možemo izdvojiti orahe, bademe i lanene sjemenke. U slučaju da se na tjednoj bazi plava riba ne konzumira barem dvaput tjedno, preporučljivo je prehranu nadopuniti dodacima prehrani koji sadrže omega-3 masne kiseline

Jedan od najboljih primjera uravnotežene prehrane je  mediteranska prehrana . Puno ribe,  povrća , maslinovo ulje i crno vino su odličan prevenciju kardiovaskularnih bolesti

Namirnice koje obavezno trebaš uvrstiti na svoj jelovnik:

Riblja - tuna, losos, sardine, inćun i skuša su izvrstan izvor srca povoljan omega-3 masnih kiselina.Obiluje proteinima i zdravim masnim kiselinama, i kao takva je jedna od najpoželjnijih namirnica koje možete konzumirati kako postati i ostati zdrav. Trebali bi jesti barem dva puta tjedno po 170 grama ribe.

Orašasti plodovi – Bademi, orasi i lanene sjemenke posljednjih se godina zbog profila masnih kiselina nazivaju adutom za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Omega-3 masne kiseline sadržane u orašastimplodovima doprinose održavanju normalne razine kolesterola u krvi čime štite srce. Ipak, orašasti plodovi upravo zahvaljujući sadržaju masti imaju značajnu energetsku vrijednost koju je lako previdjeti. Kako bi svom organizmu osigurala dovoljno blagotvornih sastojaka bez  prekomjernog unosa kalorija, potrebno je ograničiti unos orašastih plodova na 25 do 30 g dnevno.

Maslinovo ulje – Osnova je mediteranske prehrane. Vrijednost maslinovog ulja, osobito onog ekstradjevičanskog leži i u sadržaju antioksidansa polifenola koji doprinose zaštiti lipida u krvi od oksidativnog stresa. Polifenoli, drugim riječima, čuvaju LDL kolesterol od oksidacije sprječavajući tako razvoj ateroskleroze. Dodatno, istraživanja pokazuju da maslinovo ulje ima i povoljan učinak na krvni tlak, čak i ako se konzumira u umjerenim količinama od 25 ml dnevno.

Omega-3 masne kiseline, dodatke prehrani  - dobro su poznati učinci omega-3 masnih kiselina na smanjenje razine triglicerida. Također, poznato je protuupalni učinci ovih vrijednih masnoća koje su često zanemarene u modernoj prehrani. Dodatni unos omega-3 masnih kiselina djeluje kardioprotektivni i preporučuje se za sprečavanje neželjenih kardiovaskularnih događaja. Ulje škampi Kril novi prirodni izvor omega-3 masnih kiselina. Poznato je da omega-3 masne kiseline iz ulja škampi krila sastoji u ciljnim tkivima nego dvostruko omega-3 masne kiseline iz ribljeg ulja, što osigurava visoku učinkovitost u tijelu.

izvorzdravakrava.24sata.hr x

Priprema kože za sunce

Priprema kože za sunce

Kožu je potrebno pripremiti za učinke sunca i topline

Ljeto je pred nama, a to podrazumijeva i pojačano izlaganje tijela sunčevim zrakama, te shodno tome i dodatne pripreme.

Potrebno je da kožu pripremiš za učinke sunca i topline, a uz redovitu tjelesnu aktivnost potrebno je očuvati dobro zdravlje.

Upotreba krema s visokim zaštitnim faktorom te izbjegavanje sunca u vrijeme najjačeg zračenja je odgovorno ponašanje prema koži. No, brojne studije ukazuju da dodaci prehrani mogu biti od velikog značenja u zaštiti kože. Dodaci prehrani posebno su prilagođeni osobama koje žele pripremiti kožu za izlaganje suncu i zaštiti je od štetnog utjecaja slobodnih radikala, te svima onima koji imaju kroničnedermatološke probleme.

Danas na tržištu postoje inovativni proizvodi s iznimno bitnim sastojcima dobivenim iz prirodnih izvora kao što su ulje boreča, argana i uljane palme, koji sadrže vrlo visoki postotak antioksidansa za zaštitu kože "iznutra". Vrlo bitni sastojci u ovim pripravcima su nezasićene masne kiseline, vitamin E, astaksantin, selen, i koenzim Q10.

Astaksantin je snažan antioksidans koji spada u grupu karotenoida

Ulje boreča bogato je izrazito vrijednom gama-linolenskom kiselinom, palmitinskom, oleinskom i linolnom kiselinom. Iznimno bogato nezasićenim masnim kiselinama jest i ulje argana. 

Palmino ulje također sadrži antioksidanse kao što je karotokoferol i i tokotrienoli,, zastupljen je i visok udio vitamina K te magnezija. Astaksantin je moćni antioksidans koji pripada skupini karotenoida, sprječava oksidativne procese u organizmu i umanjuje razinu štetnih slobodnih radikala.

Nezasićene masne kiseline regeneriraju hidro-lipidni sloj kože, djeluju na porast udjela hranjivih tvari u stanicama, stimuliraju međustaničnu oksigenaciju, neutraliziraju štetne slobodne radikale i štite vezivno tkivo. Time se sprječava isušivanje kože, gubitak elasticiteta, usporava pojava bora, a koža postaje mekša i zategnutija. Na ovako zaštićenoj koži manje se pojavljuje crvenilo, manje se razvijaju fotodermatoze – kožne bolesti povezane s izlaganjem kože suncu, usporava se starenje kože i razvoj karcinoma kože. 

Aktivne tvari u proizvodima za zaštitu od sunca, a koji djeluju na kožu "iznutra" u idealnim kombinacijama i omjerima koriste se i u prevenciji razvoja određenih oblika alergije kože na sunce i korisni su saveznici u zaštiti od sunca.

izvorzdravakrava.24sata.hr

Zapečeni krompir sa bolonjeze sosom

Zapečeni krompir sa bolonjeze sosom

SASTOJCI

1 kg krompira, oljuštenog i isečenog na tanke kolutove

2 kašike maslinovog ulja

550 g mlevene junetine

srenja glavica crnog luka, sitno iseckana

čen belog luka, usitnjen

200 g šargarepe, iseckane na kockice

4 kašike paradajz sosa

2 kašičice mešavine suvih začina

3 kašike putera, omekšalog

100 g kačkavalja, rendanog

PRIPREMA

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni C. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite mleveno meso dok ne poprimi braon boju, pa ga začinite po želji. Dodajte beli i crni luk i šargarepu i pržite još nekoliko minuta. Dodajte paradajz sos i kuvajte još jedan minuta. Zatim dodajte 2 čaše vode i stavite da se kuva 10 minuta. Prebacite sos u pleh za pečenje.

2. Preko sosa stavite iseckan krompir u nekoliko slojeva a između svakog sloja nanesite otopljen puter. Preko poslednjeg reda krompira pospite kačkavalj. Pecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta dok površina ne porumeni.

http://www.stvarukusa.rs/

x

Detoksikacija kože

Detoksikacija kože: 5 razloga zašto nam je neophodna

I to odmah!

Kosa i koža | Nuxe.rs | 

 

Thinkstock

Detoksikacija kože neophodna je u današnjem modernom načinu života koji je u potpunosti drugačiji od života naših predaka. Ubrzan tempo života, stres, zagađena sredina, premalo sna dovode da se često osjećamo loše, a time i naša koža poprima nezdravu boju i stanje. Nakupljeni toksini pod utjecajem negativnih vanjskih i unutrašnjh faktora poput duhanskog dima, UV zračenja dovode do zagađenosti kože uslijed čega joj je neophodna detoksikacija. Postoji 5 najvažnijih razloga zašto je svakoj koži potrebna detoksikacija. # 1 Duhanski dim Duhanski dim utječe na manjak kisika u koži, i hranjivih tvari što dovodi do žutila u licu i neujednačene boje tena. Preko 4000 kemikalija i iritansa se ​​krije u duhanskom dimu koji znatno utječu na uništavanje kolagena i elastina što dovodi do gubitka elastičnosti i opuštenosti kože lica. Kao posljedica duhanskog dima javljaju se i staračke pjege na licu. Kada duhanski dim dospije u pluća oslobađa se više milijuna molekula slobodnih radikala koji putem krvi utječu na funkciju svih stanica kože, a ništa manje ni na učinkovitost stanica kože. Uslijed djelovanja štetnih sastojaka i iritansa iz duhana, pušači djeluju mnogo stariji od nepušača. Bore na koži su najizražajnije oko usta, na obrazima, ali i oko očiju, dok je koža lica znatno tanja i odiše sivkasto - žuto i gubitkom sjaja.Pasivno pušenje (boravak u prostorijama s duhanskim dimom) također ništa manje nije štetno za našu kožu . # 2 UV zračenje Stvaranje vitamina D u kostima u velikoj mjeri ovisi od sunca, ali se od sunčevih zraka treba i čuvati. UVA i UVB zrake su svakako najštetniji za našu kožu. UVA zrake prodiru duboko u kožu, u dermis, i uzrokuju pojavu pigmenatacija na koži, ali i opekline, dok UVB zrake prodiru u površinski sloj, epidermis, i izazvaju opekline. Stalna izloženost UV zračenju uzrokuje starenje, ali i promjene na koži. # 3 Zagađenost Klasični zagađivači zraka najčešće se javljaju u gradovima, ali ui manjim sredinama, odnosno svuda gdje postoje ispušni plinovi. Štetne tvari u velikoj mjeri utječu na izgled kože. Dolazi do nastanka nezdrave boje kože, pucanja kapilara, oticanja lica, ali i do stvaranja bora. # 4 StresNerijetko se može čuti '' Koža mi je baš onakva kako se i osjećam. '' Stres predstavlja unutarnje, subjektivno, odnosno intrapsihičko stanje koje predstavlja reakciju na stresor, odnosno stresni događaj. Kao četvrti na listi razloga za detoksikaciju stres je prepreka za obnavljanje zaštitne funkcije kože i dovodi do istanjivanja sloja epiderme te su kožne infekcije zastupljenije. # 5 Manjak sna Razdoblje između 22h i 2h ujutro, vrijeme je kada se odvija detoksikacija kože. Stanice kože se tada obnavljaju i potrebno im je dati energiju. Istraživanja su pokazala da tijekom posljednjih godina spavamo čak 4 - 5 sati manje nego prije. Također, ispitivanja su pokazala da su osobe koje su imale manjak sna ili san nedovoljnog kvalitete imale mnogo izražajnije promjene na koži u vidu opuštene kože, gubitka elastičnosti, pojave bora i nepravilne pigmentacije. Izvor: Nuxe

x

Domaći rezanci za juhu

Domaći rezanci za juhu

SHARE

• 0
• 30

• Kategorija: Tjestenina
• Vrijeme pripreme: 30
• Tip kuhinje: 
  Internacionalna
• Broj osoba: 4
• Ocijeni:

  • 4/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
• 
  
• Dodaj u favorite
• ostavi komentar
• Isprintaj stranicu

Sastojci:	količina:
•jaja	2
•šalice brašna	oko 2
•žlice vode	4

Uputstvo za pripremu

• Jaja i vodu umutiti i dodati brašno. Zamijesiti tvrđe tijesto. Dodati još brašna ako ima potrebe. Razvući tijesto oklagijom na debljinu 0.5cm i rezati na trake. Provući 2 puta kroz stroj za rezance sa strane gdje je valjak. Ostaviti 5-6 minuta da se trake malo osuše, pa ih isjeći na stroj sa dodatkom za rezanje rezanaca. Prosuti rezance preko suhe krpe da se dobro osuše. Čuvati na suhom i hladnom mjestu.
  
• Treba im možda nekih 3-5 minuta da se skuhaju, ovisno kolike debljine su vam rezanci.
  
• Tko nema stroj može sam siječe nožem rezance. Istanjite tijesto oklagijom sto više možete, pospite tijesto brašnom i zarolajte ga kao palačinku. Stavite na dasku i režite što tanje kolutiće. 
• izvorhttp://zena.blic.rs/

x