Marmelada od smokava

•  jednostavno
 
•  120 min

 14

POGLEDAJ SVE FOTKE

/ Images / 1152005 /

Zoilo

2010/08/16.

je pravo za smokve pekmez vrijeme, postoji nekoliko vrsta ... .a ja ih reći zimzelena, kao i moj muž zove. Njihovo meso je tamno crvene boje i jesti najukusnije ... bar nama!

Marmelada od mandarina

 

Bazga sirup, liker, vino, ...

 

Džem i pekmez od šljiva iz...

 

Džem od smokve

Sastojci

• 1 kg smokava
• 40 g šećera
• 4 žlice soka od limuna
• 2 burbon vanilin šećera
• 1 žličica cimeta
• 3 žlice ruma

Priprema

• 1. 1.
     Očistite kore s oko 80 g smokava, dodajte šećer i limunov sok i ostaviti preko noći u hladnjaku.
  2. 2.
     Staviti u lonac, djelomično usitniti štapnim mikserom i kuhati na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 1 sat. Deset minuta prije kraja dodajte cimet, vanilin šećer i rum.
  3. 3.
     Puniti ugrijane staklenke i ostaviti u isključenoj pećnici da se ohlade.

• Kada pravim sa želinom, količina je ista, samo očistim smokve, izmiksam ih i odmah kuham po uputi na vrećici.
• http://www.coolinarika.com/