PILETINA SA MEDOM I LIMUNOM

PILETINA SA MEDOM I LIMUNOM

Sastojci

• 600 gr pilećih prsa
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena bijelog luka
• 2 limuna
• limunova korica
• 15.gr putera
• maslinovo ulje (može i suncokretovo)
• so, biber, peršun
• 1,5 kašika meda
• 1 kašika gustina
• 400ml vode

Priprema:

Na maslinovom ulju i puteru propržiti sjeckani crni i bijeli luk i rendanu koricu limuna.  Piletinu isjeci na komade, posoliti i pržiti dok ne porumeni. Dodati limunove kriške, biber i pirjaniti 10 minuta na laganoj vatri. Izvaditi meso, pokriti folijom, a u tiganju u kom se pržilo meso dodati sok od 1 limuna, med, vodu i sve dobro izmješati. Na kraju dodati gustin pomješan sa malo vode. Vratiti meso i kuvati 10 minuta. Na kraju posuti sjeckanim peršunom.

x