ZAPEČENE ŠNICLE SA PAVLAKOM I SIROM

ZAPEČENE ŠNICLE SA PAVLAKOM I SIROM
POTREBNO JE:

700 g svinjskih šnicli, 600 g luka, 1/2 l vrhnja za kuhanje, 200 g ribanog sira, sol, papar, mješavina suhih začina, peršin, maslac i brašno za šnicle.

PRIPREMA:

Šnicle narežite što tanje, izlupajte ih čekićem i začinite solju, paprom i mješavinom začina. Uvaljajte ih u brašno i popecite naglo s obje strane na vrućem maslacu. Luk narežite na tanke režnjeve i također ga popecite na maslacu da postane staklast. Namastite tepsiju i na dno poslažite napola pečene šnicle. Po njima raspodijelite izdinstani luk. Sve prelijte vrhnjem i ostavite preko noći u hladnjaku. Nakon toga po vrhu rasporedite naribani sir i stavite u pećnicu da se peče na 200 stupnjeva 20-25 minuta.

izvorhttp://zena.blic.rs/

ŠNICLE U CRVENOM SOSU

ŠNICLE U CRVENOM SOSU

POTREBNO JE:

600 g svinjskih šnicli, 4 češnja češnjaka 0,3 veća paradajza, 1 žlica šećera, 2 žlice kiselog ili vrhnja, 50 g parmezana, ulje, sol, papar, origano, bosiljak.

PRIPREMA:

Čekićem za meso izlupajte šnicle, poprskajte ih s malo ulja, posolite i popaprite. Zatim uvaljajte šnicle u brašno i pržite u tavi na zagrijanom ulju. Kada porumene, izvadite ih i poredajte u vatrostalnu posudu. Na ulju na kome su se pržile šnicle kratko popecite sitno nasjeckani češnjak, zatim dodajte oguljeni i na kockice izrezani paradajz, šećer, sol, papar i kiselo vrhnje. Kada se umak malo zgusne, dodajte origano i bosiljak i maknite s vatre. Sosom prelijte šnicle, odozgo pospite parmezanom, poklopite i pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Pred kraj otkrijte i ostavite još koju minutu u pećnici da se zapeče.

izvorhttp: //zena.blic.rs/recepti

x

UŠUŠKANA SVINJSKA PEČENICA

Ušuškana SVINJSKA PEČENICA

POTREBNO JE:

1 veći komad svinjske pečenice, maslinovo ulje, senf, ružmarin, papar, kadulja, so, 3 čena češnjaka, 2,5 dl juhe od povrća, pancete sječene na kockice, dimljene šunke za oblaganje pečenice.

PRIPREMA:

Pečenicu dobro premažite senfom, pospite paprom, svježim ili suhim ružmarinom i kaduljom i bijelim lukom sečenim na listiće. Zatim na pečenicu blago pritiskajući poslažite kockice pancete. Sve prekrijte listovima dimljene šunke i vežite vrpcom za pečenje. Pleh u kome ćete peći pečenicu premažite s malo maslinovog ulja. Stavite meso da se peče i kad vidite da je počelo rumeni zalijte sa juhom do pola, prekrijte alu-folijom i ostavite da se dalje peče. Nakon sat vremena skinite foliju i ostavite da se dopeče.

izvor

x

ROLOVANA Svinjska plećka

ROLOVANA Svinjska plećka 

POTREBNO JE:

750 g svinjske plećke bez kosti, 100 g dimljene slanine, 5-6 krastavčića, 1 glavica češnjaka, 1/2 dl ulja, papar, lovor, malo senfa, 1 čaša bijelog vina.

PRIPREMA:

Odvojite meso od kosti i malo ga rastanjite.  Posolite, popaprite, premažite uljem i senfom pa natrljajte Cenov češnjaka.  Slaninu narežite na tanke režnjeve, a krastavčiće na kolutove pa poredajte preko mesa, zarolajte ga i zavežite.  Prelijte meso ostatkom ulja i čašom bijelog vina .  Stavite u tepsiju, dodajte lorber, zatvorite folijom i pecite oko 45 minuta.  Izvadite iz pećnice, meso okrenite, ponovo zatvorite folijom i vratiti u pećnicu.  Desetak minuta prije završetka pečenja skinite foliju i meso zapecite da dobije finu koricu.  Izrežite na tanke režnjeve i poslužite.

 izvorhttp://zena.blic.rs/

Meksička salata

Meksička salata

• Caprese salata
• Pikantna Cezar salata
• Mediteranska salata s krumpirom
• Salata od krumpira i kukuruza

Sastojci

konzerva crvenog graha
konzerva kukuruza 
2 srednje glavice crvenog luka
glavica zelene salate 
žlica meda limun , ljute papričice, ulje , so

priprema

1. Ocijedite grah i kukuruz. Luk narežite na kolutove, a salatu na trake.

2. Sve sastojke sjedinite. Za preljev izmiješajte limunov sok, ulje, so, dodajte med i sjeckane ili mljevene papričice.

izvorhttp://www.stvarukusa.rs/

Ako osjećate umor, ovaj eliksir ne smijete zaobići!

Ako osjećate umor, ovaj eliksir ne smijete zaobići!

Ako se osjećate umorno, trebali biste provjeriti svoju krv. No, prije nego što odete do liječnika, dobiti ovaj prirodni eliksir i pokušati poboljšati Vaše sveukupno zdravlje, naravno. Ovaj eliksir će poboljšati vaše krvne stanice i zdravlje u cjelini.

Sastojci:

- 1 kg repe 
- ½ kg mrkve 
- 1 limun 
- 2-3 naranče 
- 2 jabuke 
- ½ kg prirodnog livada med

Priprema i konzumiranje:

Prvo, oguliti repa, mrkva i jabuka, a zatim usitniti u male komadiće, stavite ih u blender i napraviti sok.Iscijedite limun i naranču i promiješati ih zajedno, na kraju, dodajte med (jer ima najviše ljekovitih svojstava).Dobro promiješajte dok se med ne pomiješan s publikom. Možete dodati više naranči, ako želite poboljšati okus, uglavnom zbog naranče. 
Nakon pripreme spavanja eliksir u staklenoj posudi s poklopcem, da ćete dobiti oko litru i pol do dvije litre ovog eliksira, što je dovoljno za 15 do 20 dana. Pijte eliksir svako jutro na prazan želudac, nakon 1 dl. Dok to ne potrošiti.

Izvor: kucnilekar.com

x

KADA NE ZNATE ŠTA ZA DORUČAK OVO JE UVIJEK PRAVO REŠENJE

KADA NE ZNATE ŠTA ZA DORUČAK OVO JE UVIJEK PRAVO REŠENJE….

brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
Sastojci
500g filea pilećih prsa
1 čaša tekućeg jogurta
1 jaje
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica soli

2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)
1 žličica praška za pecivo
malo soli

Priprema
1.
File se izreže na tanke dugačke trake (tako da se može dići prstima kad se posluži)
2.
Jaje, jogurt, češnjak i sol se dobro pomiješaju u zdjeli
3.

Doda se file i stavi se da odstoji 1 sat ili duže
4.
Mrvice, prašak za pecivo i sol se stavi u drugu zdjelu. Sa komadića filea se malo otrese jogurt i stavi se u mrvice i dobro se pritisne u mrvicama
5.
Peće se par minuta u vrućem ulju
Posluživanje
Ja ih volim poslužiti na velikom tanjuru uz zdjelicu chilli umaka. Dobar tek

http://kraljevskikolac.com/