Rižoto s tikvicom, limunom i tunom

Rižoto s tikvicom, limunom i tunom

• A
• 60 min
• 4-6 porcije
• Srednje kalorično
• Vrlo jednostavna priprema
• Sadrži ribu/ morske plodove

Rižoto s tikvicom, limunom i tunom

U našem video receptu saznajte kako pripremiti rižoto s tikvicom, limunom i tunom.

Odaberite broj porcija: Potrebni Sastojci: riža za rižoto, 350 g maslac, 50 g tunjevina u vlastitom soku, 1 konzerva limun, 2 ljubičasti luk, 1 glavica češnjak, 1 režanj peršin, 1 vezica povrtni temeljac, 1,5 l talijanska mješavina začina ekstra djevičansko maslinovo ulje sol i svježe mljeveni papar

Upute po koracima:

1. Povrtnu juhu ulijemo u lonac i držimo je na toplom.
2. Očišćeni ljubičasti luk narežemo na kockice, stavimo u tavu na maslac i pržimo na laganoj vatri. Očišćene režnjeve češnjaka usitnimo i stavimo preko luka.
3. Kad je povrće omekšalo u tavu ulijemo još malo maslinovog ulja, dodamo rižu i sve zajedno miješamo kako bi riža upila masnoću od prženja. Potom dodamo sok od limuna i polako polijevamo povrtnom juhom te kuhamo 15-min miješajući.
4. Zatim narežemo tikvicu, dodamo je u rižoto te nastavimo dalje kuhati slano polijevajući i miješajući. Nakon 17-18 min rižoto je gotov. U rižoto dodamo sjeckani svježi peršin, ostatak maslaca i tunu iz konzerve ulijemo malo maslinovog ulja i po želji začinimo talijanskom mješavinom začina. Rižoto poklopimo i stavimo da odstoji 2-3 minute.
5. http://finirecepti.net.hr/

x