PITA

PITA 

Sastojci
2 jaja
2 kasike ulja
200 ml. mlijeka
100 ml. vode
1 prask za pecivo
so



100 gr. kukuruznog brasna
150 gr. bijelog brasna
Preliv:
4 jaja
150 gr. pavlake
100 ml. vrhnja za kuhanje

Priprema
1.
Izmutite jaja i ulje.
Dodajte mlijeko,vodu i so pa ponovo mutite.
Dodajte oba brasna i prasak za pecivo pa izmutite da se smjesa fino sjedini.



Tepsiju nauljite,zagrite pa u nju istresite tijesto. Pecite na 400F-200C dok livaca nebude gotova.
Izmutite jaja,pavlaku i vrhnje za kuhanje pa prelite preko gotove livace.
Vratite u pec da se jaja zapeku,maknite iz peci,isjecite na kocke i premazite sa malo pavlake.

Servirajte uz casu kefira ili kiselog mlijeka.

IZVOR http://brzoiukusno.blogspot.it/

x