Antipasti Strudel di asparagi e patate

Strudel di asparagi e patate

Antipasti  Strudel di asparagi e patate

Ingredient per 8 persone

• 1 confezione di Pasta Sfoglia rettangolare Buitoni

8 punte di asparagi La Valle degli Orti

2  patate medie

1  uovo

qb olio extra vergine d'oliva

qb sale

preparazione 

Step 1.  taglio le patate in piccoli tocchetti e Fate rosolare in una padella con un po 'di olio extra vergine d'oliva.

Step 2.  Cuoco gli asparagi in acqua bollente salata.

Step 3.  taglio gli asparagi a rondelle e Fate saltare con le patate.

Step 4.  stend la Pasta Sfoglia rettangolare Buitoni con la sua carta da forno.

Step 5.  dispone le patate e gli asparagi al centro e avvolgete il tutto con la Pasta Sfoglia creando lo strudel.

Step 6.  Spennellate la superficie con l'uovo sbattuto e fate tre piccoli tagli.

Step 7.  Infornate a 180 ° per 20 minuti.