Састојци Палацинке 3 ком јаја 3дл млека 2 дл киселе воде 300гр брашна тип 400
прстохват соли пола касицице сецера на врх ножа прашка за пециво 3 кашике уља за увијање 18 касика млевених ораха 18 касика сецера 3 / 4л млека Припрема 1. Палацинке - Умутити јаја пенасто, потом одмерити млеко, воду и додати јајима, лагано промесати.Додати прстохват соли, пола кашичице шећера, на врх ножа прашка за пециво и уље и промесати. Постепено додавати брасно и мутити миксером. Палацинке пеци у грејаном тефлонском тигању. За ову меру потребно Вам је 12 палацинки. Пекла сам их у тигању прецника 28цм. Сваку палачинку посути са једном касиком млевених ораха и са једном касиком сецера. 2.
Палацинке уроловати и ставити ред у керамицку, ватросталну или неку другу дубљу тепсију за пецење. ја увек користим тепсијице које су 28 цм дузине како би ставила тацно једну палачинку по дузини и редјала једну до друге. Ставите половину палацинки на дно. 3. Потомих поспите са три кашике ораха и три кашике шећера. 4. Ставите другу половину уролованих палацинки и опет поспите са три касике сецера и три кашике ораха. Залијте млеком и оставите да мало упију. 5. Пеците 15ак минута на температури од 200Ц. Само да мало порумене, колико да се запеку одозгоре.izvorhttp://www.srebrenifix.com/
Нема коментара:
Постави коментар